Kycklingköttbullar

 KYCKLINGKÖTTBULLAR

2 portioner 

250 gram kycklingfärs

0,5 st ägg

0,5 dl mjölk

0,5 dl ströbröd

20 gram parmesan

0,5 st vitlöksklyfta

0,5 tsk salt

1 krm svartpeppar 

1 näve persilja

• Blanda ägg, mjölk och ströbröd i en skål.
• Tillsätt vitlök, parmesan och kryddor. Låt svälla 10 min. 
• Tillsätt kycklingfärs och blanda till en jämn smet. 
• Forma små köttbullar och stek i olja ca 10 min eller 72 grader innertemperatur. 
• Servera till en tomatbaserad pasta till exempel. Funkar dock till det mesta!