Currysås

CURRYSÅS

 

4 portioner

1,5 dl grädde

1,5 dl vatten

15 gram smör

0,5 st vitlöksklyfta

0,5 st hönsbuljongtärning

1 tsk currypulver 

1 krm paprikapulver

1 tsk japansk soja

Svartpeppar

Salt (vid behov)

Majsstärkelse 

• Fräs vitlök, curry och paprikapulver i smör.
• Häll på grädde och vatten.
• Tillsätt buljongtärning och soja. 
• Låt puttra på låg värme ca 10 min.
• Smaka av med salt och peppar. 
• Red med majsstärkelse till önskad konsistens.